Lemon Crinkle Cookies
Blir ungefär 24 kakor

100 g smör
2,5 dl socker
½ tsk vanilj
1 ägg
1 tsk rivet citronskal
1 msk färskpressad citronsaft
¼ tsk salt
¼ tsk bakpulver
⅛ tsk bikarbonat
3 dl mjöl
"1 dl florsocker"

Värm ugnen till 175 grader och förbered två plåtar med bakplåtspapper.

Vispa ihop rumsvarm smör och socker tills det är vitt och fluffigt.
Vispa i vanilj, ägg, citronskal och saft. Skrapa ner det som åkt upp på sidorna och vispa ett tag till.
Blanda de torra ingredienserna (förutom florsockret) noga och vänd sen ner i smeten. Skrapa ner från sidorna och rör ihop igen.

Häll upp florsockret på ett fat.

Rulla bollar av en rågad tesked med deg och rull sedan bollen i florsockert. Placera dem med lite mellanrum på bakplåten. Grädda i ca 10 minuter eller tills botten på kakan börjar bli gyllenbrun och kakan ser matt ut.

Låt svalna några minuter på plåten och lägg sen kakorna på bakgaller.
Försök sen att låta bli att äta upp alla på en gång!

Receptkälla: http://www.ldsliving.com/ Bild: Egen

Från grillningen i söndags

Tack för era åsikter om bilderna nedan, det blir nog så att jag beställer båda två!
Men då kommer nästa dilemma, canvas eller ribba-ram? Haha

Tänkte göra en förstoring på den här bilden, men kan inte bestämma mig för om jag vill ha den i färg eller svartvitt?

HJÄLP!


(Jag tänkte att jag skriver vilken som är vilken, i fall ni inte ser det? ;))

Niclas knäppte den här bilden på mig och Felicia igår och jag tyckte att den blev så himla härlig på nått sätt...

Kan man vara annat än stolt?

Plockade ner kameran och den hemmagjorda reflexskärmen innan vi sprang iväg och hämtade Olivia på förskolan idag! Det gäller att passa på när det är så här fint väder (det ska ju tydligen bli kallt och tråkigt igen till helgen) och här har det fullkomligt exploderat med vitsippor!

Felicia var inte jättesugen på att vara med på bild dock, jag fick en på dem tillsamans och den blev så här bra...
Hahahaha

Nu börjar vi äntligen komma tillbaka till "vardagen" igen!
Så här efter alla kalas och ledigheter så känns allting upp och nervänt!

Idag så kunde jag sätta mig och njuta av en god frukost...

Den här helgen var det dags att baka lite tårtor igen!
En till söta Mili & Nelo och en till Felicias 1-års kalas (den senare ska göras ikväll)


Mili & Nelo fick en tårta med en uggla och en blåmes på!
Hemmagjorda bottnar, hallon/blåbärsmousse & lyxvaniljkräm...
Täckt och dekorerad med marshmallowfondant 

Bild på Felicias tårta kommer ikväll eller imorgon (beroende på hur sent den blir klar)