Idag var jag hemma med Felicia som är genomförkyld, så när hon sov middag så passade jag på att baka lite macarons. Var riktigt länge sen jag gjorde det (och nu kommer jag ihåg varför).

 

Jäkla meckig kaka det där alltså. Men några ätbara(mao dem som jag vågar visa) fick jag i alla fall ihop.

 

 

Gör ett litet gästspel här igen...

Några av er kanske redan hade lagt märke till att jag låst upp bloggen igen! Jag kommer omöjligt klara av att blogga dagligen, men känner sug efter att dela med mig av lite bilder, recept och bestyr igen :)

 

Har länge tänkt att jag skulle testa att göra egen granola och nu var det dags... Den här gången blev det en "inte-så-jätte-nyttig-variant" med choklad i, en helg-granola. Tog hjälp av Leilas recept men tog det jag hade hemma som var bland annat, mandelflarn, kokos, russin och linfrön, MUMS!

 

Jag ÄLSKAR rabarberpaj!

Det är en sån där magisk komposition av sött och syrligt som bara är för god.

 

"Mitt" bästa recept har jag stulit från Linda Skugges blogg. Ni MÅSTE prova det!

 

 

 

Skär 500 g rabarber i småbitar, lägg dem i en pajform. Strö på lite socker.

Smält 150 g smör. Häll i 0,5 dl sirap och 1 dl grädde, vispa ihop och dra av kastrullen.

Blanda:
2 dl mjöl
2,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl socker

Blanda ner mjölblandningen med det i kastrullen (kastrullen ska ej stå på plattan).

Bred smeten över rabarbern, grädda i 25-30 min i 175 grader, tills ytan är lite knäckig.
Njut med vaniljvisp eller glass.

Massa härliga rosa blommor från trädgården

Var tvungen att föreviga kvällens solnedgång från sovrumsfönstret...

 

Vi fick en jättehärlig midsommarafton... Regnet kom först sent på kvällen och då tillsammans med myggen, med andra ord så tyckte vi i alla fall att det var dags att gå in då! Det bjöds på sillunch, dans runt midsommarstången vid festplatsen, tipspromenad med mångkamp och sen grillmiddag! Jag tror att de flesta var ganska nöjda när aftonen var slut, det var i alla fall vi!

 

 

Igår kväll så åkte vi in en sväng till stan för lite midsommarshopping!

Vi fick tag i det mesta som vi ska ha till lunch och middag och jag fyndade en superfin långklänning på Sisters...

Ser verkligen fram emot fredagen :)

På fredag är det ju som bekant midsommarafton!

Vi har bjudit in lite släkt och vänner på lunch, sen går vi tillsammans till festplatsen för lite dans runt midsommarstången och sen så har vi lite grillmiddag här hemma hos oss. Igår kväll satt jag och Niclas uppe tills sent på småtimmarna och gjorde en speciell tipspromenad som jag tror kommer bli riktigt rolig. Nu håller vi bara alla våra tummar och tår för att det blir skapligt väder, jag godkänner allt bara det blir uppehåll!

Hur ska ni fira midsommar?


Olivia, med megakransen, förra året!